江西香椿苗、隆玺林果、香椿苗致富

     香椿苗生长迅速，栽植当年，就要进行矮化。可采取摘方式进行矮化，使树高保持在1米左右。香椿在栽植的*二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的产量，一般每年每株可产鲜椿芽3公斤左右。5年后，可轮流对植株进平茬，每次1/3，平茬时保留树桩30厘米，以促进生长更多的萌发枝。菜用香椿林，每年每亩要施用有材3-4吨，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以保证椿树对营养的需求，以生产优质椿芽。

　　大棚栽培：约在10月中旬，挖起落叶后的1年生实生苗，移植于大棚温室内，栽植密度为0.2×0.4米，每公顷大棚生产用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可保证椿芽的规模化生产，且品质优良，但管理要求也相应提高。　　

      初春时节，香椿上市。虽然树上长的香椿还没发芽，香椿苗致富，市场上已经有卖的了，江西香椿苗，抢先吃香椿，品尝专属春天的味道。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感较好，味道也清香扑鼻，但吃前要注意，较好用开水烫一下，避免亚硝酸盐中毒。

　　香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、炝都可以，香椿苗规格，较经典的就是那香椿炒鸡蛋啦，在这个春暖花开的季节，尽情享受只有春天才能品尝到的美味吧。

       香椿炒蛋

       香椿炒蛋的做法

       用料：香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺

       1、鸡蛋充分打散后备用;香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉

       2、挤干香椿水分切成细末，香椿苗种子，在香椿末里放1小勺生粉拌一下

       3、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀，热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎即可出锅